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              五谷雜糧是膳食纖維的主要來源

              來源:旭朗機械 發布時間:2023/5/4 15:24:44 點擊量:0
               五谷雜糧是膳食纖維的主要來源

              五谷雜糧除了是中國人的主食、裹腹的良伴、活力的主要來源外,對人體也有許多益處。在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中,面包、谷類、米和面食占了食物比例的50%~60%。

              五谷雜糧中的營養素非常豐富,其中纖維素與礦物質是普通白米的數倍,而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素,更是豐富的寶藏。

              五谷雜糧是膳食纖維的主要來源,而許多五谷雜糧擁有大量能降低膽固醇、預防心血管等疾病的不飽和脂肪酸,因此幾乎能夠提供人體必需的大多數營養素,可說是最具營養價值的食物群。

              而且五谷雜糧通過五谷雜糧磨粉機磨成粉后,再經加工還可制成糕點一類的食品,深受歡迎。

                     [下一篇新聞:到底是直接吃雜糧,還是磨粉更好呢?]→
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